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厌然闲居

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煎蛋蘑菇肉汤  

2013-04-29 09:30:31|  分类: 译介(生活) |  标签: |举报 |字号 订阅

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煎蛋蘑菇肉汤 - 散栎儿 - 厌然闲居
 其实吧,煎蛋不一定非得用平底锅,那样也许更快,但别的方法更有趣。

例如,丈夫问:把什么放烤箱里烤?你就可以从容回答:煎蛋啊,既美味又有营养。


煎蛋蘑菇肉汤 - 散栎儿 - 厌然闲居
我们需要准备鸡蛋(随你吃几个),以及鲜蘑菇、熏肉、绿葱、茴香、欧芹和盐——都是少许就够。
 
煎蛋蘑菇肉汤 - 散栎儿 - 厌然闲居
熏肉和蘑菇随意切片,绿色蔬菜切碎 
 
煎蛋蘑菇肉汤 - 散栎儿 - 厌然闲居
 先单独煸炒熏肉至出油,再放蘑菇翻炒,等变色时加入绿叶菜炒几下即可出锅。

煎蛋蘑菇肉汤 - 散栎儿 - 厌然闲居
 盛进耐热容器,顶上打一个鸡蛋,再撒些葱末

煎蛋蘑菇肉汤 - 散栎儿 - 厌然闲居
 这是给丈夫准备的大份

煎蛋蘑菇肉汤 - 散栎儿 - 厌然闲居
 送入事先预热过的烤箱,用230—250℃烤7分钟。瞧,前后仅花了大约一刻钟时间,一顿午餐(或早餐或晚餐)就做好了!

周末试试这道美味吧!

原文:俄文  图片版权归原作者所有
编译:散栎儿@厌然闲居
商业转载请联系本人。非商业转载请注明译者、出处,并保留文章在本博客的完整链接。

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