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厌然闲居

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番茄鸡肝煮意面  

2015-07-06 08:42:28|  分类: 译介(生活) |  标签: |举报 |字号 订阅

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番茄鸡肝煮意面 - 散栎儿 - 厌然闲居
算是某种“单身饭”吧,既简单又好吃!
 
番茄鸡肝煮意面 - 散栎儿 - 厌然闲居
原料:
鸡肝5副
熟火腿100克
番茄2个
洋葱2头
大蒜4瓣
短通心粉适量
高汤1升
月桂叶2片
植物油2勺
盐、胡椒粉酌量
绿色蔬菜随意
 
番茄鸡肝煮意面 - 散栎儿 - 厌然闲居
洋葱、大蒜切碎。鸡肝去膜洗净,切碎。

番茄鸡肝煮意面 - 散栎儿 - 厌然闲居
火腿切成细条

番茄鸡肝煮意面 - 散栎儿 - 厌然闲居

番茄鸡肝煮意面 - 散栎儿 - 厌然闲居
番茄洗净去皮,切丁。
 
番茄鸡肝煮意面 - 散栎儿 - 厌然闲居
锅内烧热油,翻炒洋葱大蒜至半透明状。加番茄略焖炖,翻炒鸡肝、火腿,不要让鸡肝变灰。
倾入高汤,大火煮沸,小火再熬十分钟。放盐,放通心粉,煮软煮熟。
出锅前两分钟放月桂叶,撒胡椒粉和绿色蔬菜末调味
 
番茄鸡肝煮意面 - 散栎儿 - 厌然闲居
享用吧!!! 

原文:俄文  图片版权归原作者所有
翻译:散栎儿@厌然闲居
未经本人许可禁止转载
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